四川新闻网泸州5月31日讯（刘 涛）为切实保障节日期间食品安全，防控重大食品安全事故发生，确保人民群众过上安全祥和的端午，长安食药监所开展食品安全检查。

一是加强重点区域和重点场所食品安全监管。检查人员对长安镇农贸市场、辖区内的食品经营户、批发商、餐饮服务进行了安全检查，针对可能存在的食品安全隐患进行了排查，将食品安全事故扼杀在萌芽状态。

二是重点检查。针对市场上的粽子、调味品、禽类食品等进行了重点检查。对其储存环境、采购验证、票据索取、在售食品是否在保质期内等情况进行了监督检查。

通过检查发现，该镇食品市场整体情况良好，市场秩序规范，食品质量管理制度基本落实。但部分商户存在索证索票制度未落实，“三防”设施不完善。此次检查出动人次2人次，下达监督意见书3份，责令整改3家。