四川新闻网泸州3月22日讯（胡建）近日，古蔺县马蹄镇学校开展营养午餐培训工作会，对马蹄镇学校营养午餐管理人员和从业人员进行食品安全的培训。

培训主要内容：要强对从业人员管理；原材料索证索票；操作流程；进出库记录等，严把食品安全关，确保马蹄镇学校营午餐食品安全。