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合江县神臂城镇:莓香飘满园 入目皆风景
http://www.newssc.org时间:2022-08-09 17:11来源:四川新闻网
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四川新闻网消息 在合江县神臂城镇高陵村树莓小园里,紫红的树莓挂满枝头,村民们有说有笑地忙着采摘,火热的天气也无法阻挡丰收的喜悦。

追随着“莓香”一路走进小园,一颗颗圆润、饱满、红紫相间的果实点缀在绿叶间,煞是好看。树莓又叫覆盆子,味道酸甜适口,水分充沛,新鲜树莓可以直接食用,也可以用来酿酒、制果酱。由于树莓的营养价值极高,在市场上被誉为黄金水果,深受人们追捧。

“树莓的维生素E含量居各类水果之首,能够消除人体有害代谢物质,提高免疫力,从根本上改善人体的内在环境,达到美容、养颜、延年益寿的功效。长期食用树莓,能有效保护心脏,防止高血压、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。”说起树莓的功效和作用,郑科滔滔不绝,如数家珍。

郑科是高陵村返乡创业的乡贤,也是种植树莓的带头人。他说,一开始大家都不看好树莓,村民认为树莓就是漫山遍野生长的野果,又小又酸,怎么会卖得出去。

顶着质疑和压力,郑科自费外出学习种植技术,2017年学成归来后,种下了第一批30亩树莓。他把所有的心思都放在了树莓上,用心灌溉每一颗果实。但是,树莓的丰收并没有让他获得成功,因为卖不出去,大量的树莓烂在了地里。虽然很失望也很心痛,但郑科并没有因此而一蹶不振,他开始在拓宽树莓的销路上下功夫,经过多次探索尝试,最终决定将树莓酿成树莓酒。

很快,在当地原窖酒厂的帮助下,郑科酿出了第一批树莓酒。树莓酒味道独特,饮之满口含香,观之色艳如火,不仅解决了新鲜树莓滞销的问题,还延长了产业链条,增加了树莓附加值。

郑科的成功鼓舞着当地村民,周围的群众纷纷加入了种植树莓的行列,郑科也积极向村民传授种植技术。现在,树莓成了高陵村的特色产业,树莓酒注册为“红源春”品牌商标,全程种植树莓上百亩,新增种植户20户,户均年收入增加5000元以上。

郑科表示,高陵村目前正在争创市级乡村振兴示范村,他将积极发挥乡贤引领作用,持续探索树莓的经济效益,提升树莓产品的附加值,进一步拓宽群众增收致富渠道,全面助力乡村振兴。(供稿:合江县神臂城镇)

编辑:肖伟

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