四川新闻网消息 火红的七月，走进泸州老窖有机高粱种植基地——泸县海潮镇陈湾村高粱基地，到处是一派丰收的景象。空气燥热里带着潮湿，站在一眼望不到边际的高粱地旁,成熟了的高粱如天边落日时的一抹晚霞，红透了。

效益好 家家户户种高粱

“高粱穗子上、中部籽粒变红时就可以采收了。”陈湾村高粱种植专业合作社社长、村党总支部书记姚明指导村民适时收割高粱，确保高粱品质。

“以前嘛就种点玉米、蔬菜，基本没有什么收入的。这几年就开始种高粱，收入很稳定。”陈湾村6组张学明夫妇正顶着热浪收割高粱。

“娃儿些都外出务工了。我们都是年近80的人了，还能有收入。去年价格每斤4.5元，每亩按500斤收购，收入1.6万多。”夫妇俩说起种植高粱心里就乐滋滋的。今年，孩子们全部外出务工，舍不得土地的夫妻俩将8亩地全部种植了高粱。

今年天旱，田改土的优势一下就显现出来。山顶的高粱已经干瘪枯萎。田里的高粱却郁郁葱葱，果实饱满。

“每亩能有2000多元收入，远远高出玉米、水稻的收益。全村水田改种高粱就有109亩。” 姚明介绍说。

“年轻人大多外出务工,在家劳动的最大的87岁,最小的48岁，但收入却不少。”陈湾村6社社长潘明有介绍,全社种植了高粱379亩,去年卖了63万多,全社416人,人均收入1514元,有机高粱成了脱贫富民产业。

订单种植 农民企业双赢

“老窖公司在陈湾村聘请了监督员，每个月都要巡视，拍照，上报资料。”监督员程世萍介绍说。

“用于酿造国窖1573的有机糯红高粱的种植,全部使用沼气液、植物油饼等有机肥料,不使用任何无机化肥、农药。”程世萍说，“我们严格按照要求执行,所以种植的有机高粱品质有保障。有机高粱的技术要求就是‘五个统一’,统一农资供应,统一技术培训,统一标准化移栽,统一有机督查,统一收购。”

过去，农户主要担心的是农产品生产出来后，无法销售，即使可以销售都是低价销售，没有经济效益。为解决群众的后顾之忧，泸县海潮镇积极与泸州老窖及泸县的酒类企业联系，公司与农户签订了订单协议，全部实行了最低保护价收购，并随行就市，如果市场价高于最低保护价，公司若不按市场价收购，农户可以另行销售。

“我们酒厂现在扩大了生产规模，原料需求量很大，以前搞生产整天为高粱发愁。现在实行订单种植就好了，泸县种植的高粱基本能够满足我们的生产所需。”泸州老窖股份有限公司负责收购高粱的负责人说。

“去年，不是基地外的高粱市场价是每公斤6.4元，而陈湾村的高粱均价是每公斤8.5元，群众很满意。”基地负责人说。

目前，陈湾村农场的有机高粱基地3200亩,品种有国窖红、青壳子洋高粱,收购价格比市场要高出一些,去年一级高粱收购的价格在每斤4.5元,二级每斤4.2元,三级在4.1元每斤,平均每斤在4元左右。2021年全村总产量70.5385万公斤，收入600.9405万元，每公斤平均价8.519元。（供稿：泸县县委宣传部）