四川新闻网消息（彭诗絮 何晓月 记者程海英）“泸州人每天都能喝到这么美的酒，好幸福哦！”来自四川资中的韩宇航忍不住感叹。

7月9日上午，尽管天气炎热，也挡不住白酒爱好者的热情。在泸州市龙马潭区万达广场举行的第七届寻找民间好舌头大赛正火热开展，闯关成功的选手的欢呼声、各类白酒的芳香、参加互动游戏的市民的欢笑声交织在一起……

寻找民间好舌头大赛已连续七年在泸州市开展，是中国国际酒业博览会的重要分支活动，已成为酒博会最受欢迎的群众性文化活动，每届都有众多市民、白酒爱好者参与。市民在“快到圈里来”、“我是神镖手”、“幸运之手”三种游戏中，识各类酒品牌、享酒文化之乐；参赛者“闻香型”“品酒度”“辩酒质差”，用自己的鼻、眼、舌，鉴眼前的一盏盏美酒。

参赛人员中有一只年轻的队伍，他们是来自泸州职业技术学院酿酒技术专业的18名同学。虽还是酒行业的“新人”，但他们的实力却不容小觑。据带队老师介绍，在第五届和第六届寻找民间好舌头比赛中，同学们都取得了不菲的成绩，荣获冠军、亚军。从全专业100多人中，精心选出18位专业知识过硬、且爱好品酒的同学，再经过十多天的针对性培训，才前来参赛。

胡万敏目前是泸州职业技术学院酿酒技术专业大一的学生，这是她第一次参加寻找民间好舌头比赛。虽平时不爱喝酒，但胡万敏却十分热爱白酒文化，希望能为酒文化的推广尽自己的绵薄之力。“提到白酒，好像喜爱的多是男性，但其实我们专业很多女生也很热爱酒文化，只不过白酒太烈，就不太爱喝。作为酿酒技术专业的学生，我们也希望未来有机会改良、创新白酒口感，扩大白酒受众面，让更多人能品尝、了解到白酒。”胡万敏说。

除了民众、学生，此次大赛中还有很多各酒企员工的身影。四川资中的韩宇航，去年从四川轻化工大学酿酒技术专业毕业，如今在郎酒集团从事酒体技术相关工作，打算明年参加白酒四级品酒师考试，为自己“充电赋能”，也为“酒城”发展“添砖加瓦”。

泸州是全国唯一的“中国酒城”，酒以城名、城以酒兴，酒业人才倍出。举办寻找民间好舌头比赛，不仅吸引广大消费者、品酒爱好者一睹泸酒风采，也有助于挖掘更多的酒业后继人才，不断为白酒行业的发展注入“新鲜血液”。