四川新闻网消息（刘贵芳 叶剑 记者程海英）为保障辖区食品质量管控和食品安全，近日，纳溪区东升街道食安办联合市场监管所组织召开食品生产经营单位食责险培训会，各村（社区）食品安全协理员、游厨、食品生产企业、餐饮经营单位负责人参加培训。

培训会上，中国人民保险业务员介绍了食品安全责任险的保障范围和受益群体。食品安全责任险是承担食品生产经营者民事赔偿责任、保障消费者权益、抵御食品安全风险的一种产品责任保险。在发生食品安全事故时，可以为经营单位承担风险，保障消费者权益。

纳溪区餐饮协会会长李德全指出，推行食品安全责任保险制度是健全食品监管体制的必然要求。各食品生产经营者要高度重视食品安全责任保险参保工作，本着自愿投保的愿则，积极参加食品安全责任保险。提高食品安全事故预防和救助水平，为泸州创建全国食品安全示范城市加油助力。

下一步，东升街道将探索建立政府、保险机构、生产经营单位，互动共赢的激励约束机制和风险防控机制，加大宣传力度，增强食品生产经营者风险意识、责任意识和投保意识，提升消费者食品安全意识、法律意识和维权意识。