四川新闻网消息（杨桃 文/图）“以前在长江里边打鱼，不但危险，起早贪黑，风吹日晒，十分辛苦。每天凌晨四五点就要去，晚上也要出去捕鱼。有客人来吃鱼，又要马上赶回来做菜，来回奔波。现在不去长江捕鱼，改推其他菜品，味道好了，回头客更多了，还保护了长江的生态环境。”谈到近期饭店经营策略的改变，纳溪区大渡口镇民强村村民梁诚感触颇深。

今年上半年饭店受疫情影响，梁诚却没有闲着，他利用这段空余时间，结合菜谱和网上做菜培训视频，开始琢磨起了新菜品和提升做鱼技术。“现在不去长江铺鱼了，睡眠充足了，明显感觉身体状况都变好了，我们也有更多的时间来琢磨钻研新菜品。为了保护长江生态环境，一切都值得。现在我们主推土鸡煲汤、土鸭、土猪蹄和腊肉等多种菜品，冬天的时候还有羊肉火锅。喜欢吃鱼的顾客，我们采用不用饲料、生态喂养的深水塘鱼代替，味道一样鲜美。下一步，我们还将借助景区，在网上开展宣传。在景区网页，微信公众号宣传的最后边把饭店导航位置，电话，特色菜加上去，方便更多的游客前来品尝生态美食。”梁诚的儿子梁小林说道。

近年来，纳溪区大渡口镇推进禁渔工作和支持渔民上岸、转型，同时认真落实河长制工作，开展河湖治理和生态保护，形成了长效机制，以河长制促河长治，逐步实现“河畅，水清，岸绿，景美”的生态目标。