四川新闻网泸州3月1日讯（王强 丁念）为认真贯彻落实龙马潭区食品安全大检查行动工作精神，小市街道结合实际，制定了《小市街道关于开展食品经营户、小餐饮食品安全大检查工作方案》，并于2月27日至28日对辖区内的食品经营户和小餐饮进行了拉网式监督检查。

此次检查重点针对城乡结合部和农贸市场、学校周边的小型餐饮、小饮食摊点、小超市。主要检查商户上架<<食品经营许可证>>和从业人员<<健康证>>；卫生设施和卫生条件；内外环境卫生、垃圾废弃物的处理；采购食品及原料索证索票、建立台帐；卫生制度的落实；公共用具、餐具的消毒情况进行检查。

此次共检查各类经营单位25家，其中：学校（幼儿院）食堂5家；学校周边食品经营户20家。对在检查中发现的问题，执法人员员当场制作现场监督笔录，提出整改意见，责令限期整改10家，当场销毁过期食品48件。此次检查对消费环节中存在的食品安全问题进一步加大了监管力度，为进一步将食品经营户和小餐饮食品安全大检查向纵深推进奠定了基础。