特色农业拓宽增收渠道 泸县300亩黄花年产值约250万元

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眼下，正值黄花菜采收旺季，在泸州市泸县福集镇的田间地头，连片的黄花菜随风摇曳，金灿灿的格外夺目。

走进福集镇草坝村永盛家庭农场，只见黄花菜正含苞待放。村民们背着竹篓、提着编织袋，穿梭在齐腰高的花丛中，动作娴熟地掐下一根根饱满的花蕾，不一会儿便满载而归。

黄花菜的采收讲究“抢早”和“掐鲜”。为了保证黄花菜的品相与口感，必须赶在花蕾绽放前完成采摘。

“黄花菜采收进入旺季后，采摘量和用工量都在增加，最多时要雇佣50多名村民同时作业。目前农场每天有10多名村民进行采摘作业，每天能采摘鲜黄花约1500斤，采收期可持续两个半月。”永盛家庭农场负责人曾联富说。

黄花菜又名忘忧草，兼具药用与食用价值，相比其他农作物，它种植门槛低，管理轻松，一次种植可连续采收多年，是发展特色农业的好选择。

2019年，曾联富返乡创业，承包土地发展黄花菜种植产业，目前种植面积已达300亩。

“我们主要售卖鲜黄花，每天采摘完了就装车送往泸州、泸县的大型商超，批发价每斤5元左右，深受消费者青睐。”曾联富介绍，“预计今年产量有50万斤左右，产值约250万元。”此外，未售完的鲜黄花还会加工成干黄花，以每斤30元的价格进行销售，满足了不同客户的需求。

目前，农场通过日晒仅有少量干黄花产出。为进一步提升产业效益，曾联富正着手建设烘干房，建成后可将更多鲜黄花进行批量烘干加工，既能减少损耗，又能提升干黄花产能。

近年来，福集镇坚持把产业振兴作为乡村振兴的重要抓手，因地制宜发展黄花菜种植产业，不仅壮大了乡村特色产业，还带动村民实现就近务工，进一步拓宽增收渠道，为乡村振兴注入了源源不断的动力。

（供图/供稿：泸县县委宣传部 赵明璐）

编辑：卓灵