泸州市江阳区大山坪街道石马沟社区全面排查辖区商超副食店 严打“漂白鸡爪”等食品安全隐患

四川新闻网-首屏新闻

为切实守护辖区居民“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线，结合央视3·15晚会曝光的川渝地区凤爪企业非法加工问题，3月16日，泸州市江阳区大山坪街道石马沟社区快速部署，立即组织社区工作者、网格员开展全覆盖食品安全自查行动，重点对辖区内商超、副食店、便利店等食品经营场所进行专项排查，坚决杜绝涉事问题产品流入社区。

本次排查行动以“全覆盖、零容忍”的态度聚焦曝光重点，精准排查风险，紧扣央视3·15晚会曝光核心问题，将涉事品牌列为重点排查对象。经现场核查，工作人员重点检查以下内容：一是产品资质与来源，逐一核对涉事凤爪产品的进货台账、索证索票、供货商资质证明，确保来源可追溯、票据齐全有效。二是产品质量与状态，重点查验凤爪色泽、包装完整性及保质期，严禁异常白净、膨大、感官异常的产品上架销售。三是经营环境与规范，检查门店卫生状况、从业人员健康证、食品储存条件，督促落实生熟分开、离地离墙存放等要求。

在排查过程中社区严格细化检查清单，压实主体责任。为确保排查无死角、整改有实效，社区制定食品安全自查清单，要求各经营主体对照自查、立行立改。对排查中发现的问题，社区现场明确整改时限；对拒不整改或整改不到位的，将立即上报市场监管部门依法处理，坚决守住食品安全底线。

食品安全无小事，民生底线不容碰。石马沟社区将以此次排查为契机，建立食品安全常态化排查机制，结合“3·15”消费者权益保护日、节假日等关键节点，开展高频次、全覆盖巡查；同时通过社区微信群、宣传栏、入户走访等形式，常态化开展食品安全知识宣传，引导居民提升辨别能力，主动参与食品安全监督，共同打造“人人关心、人人参与、人人共享”的食品安全共治格局，让居民吃得放心、过得安心。

（供图/供稿：大山坪街道 刘佳）

编辑：曾浩洋