泸州市龙马潭区市场监管局错峰执法守护“放心肉”

四川新闻网-首屏新闻

3月10日凌晨2时，泸州市龙马潭区市场监管局打破常规、错峰出击，在肉品送达供应商的“第一时间”，对学校畜禽肉重点供应单位、农产品集中交易市场和鲜肉批发企业等开展突击抽检行动。执法人员精准把控凌晨时段，避开白天常规检查的“盲区”，以“雷霆手段”直击肉类交易第一环，最大限度压缩问题肉品流入市场的空间，严防商贩“昼优夜劣”、以次充好、调包应对检查的行为。

本次行动突出“靶向抽检+执法闭环”双管齐下，聚焦肉品供应关键源头，对生鲜猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、兔肉等品种实施精准抽检，重点排查“瘦肉精”、兽药残留、掺杂掺假、来源不明等风险点。采取“凌晨突检、现场取样、同步核查”模式，严查票据来源、肉品品质，确保抽检一户、规范一户、闭环一户，严防不合格畜禽肉流入市场、走上餐桌。截至目前，共出动执法人员10余人次，检查销售主体8家，完成抽检9批次。

下一步，该局将持续保持高压监管态势，联合农业农村等部门强化畜禽屠宰、餐饮采购等全链条监督，以“最严监管、最实举措”坚决守住肉品安全底线，让群众买得放心、吃得安心。

（供图/供稿：泸州市龙马潭区市场监管局 李佳）

编辑：卓灵