打造泸州“下酒菜”与千年酒城酒业发展同频共振

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4月28日，泸州市政协副主席、民盟泸州市委会主委杜旭林带队督办调研重点提案《关于积极打造泸州“下酒菜”与千年酒城酒业发展同频共振的建议》。调研组通过现场察看、听取介绍、互动交流等方式，详细了解阿林晓馆、裕红阁、嘉芸荟等餐饮企业打造特色菜品推动“酒菜”协同发展等情况。

餐饮和白酒产业作为相互融合、相互补充、相互带动的“姊妹产业”，对提振消费具有非常重要的作用。《关于积极打造泸州“下酒菜”与千年酒城酒业发展同频共振的建议》是由民盟江阳区基层委员会主委何苗主笔的提案，作为集体提案提交，在全市400多个提案中脱颖而出，被选为重点提案，并得到市政府主要领导签批，要求把提案办好办实，推动工作见形见效。

提案者经过扎实深入的走访调研，从发展泸州特色下酒菜有助于提升城市形象、发展泸州特色下酒菜有利于促进经济发展、发展泸州特色下酒菜有助于传承交流文化等方面重大意义提出案由，并把脉支招，从形成独特产业、品质提升与标准规范；传承交流美食、文化融合与协同营销；创新消费模式、迸发文旅市场活力层面提出“金点子”，大力推进餐饮业与白酒产业深度融合，致力打造酒城下酒菜品牌，与中国酒城酒业发展同频共振、相得益彰。

（供稿：江阳区委宣传部 侯涛）

编辑：曾璐