四川新闻网消息 为贯彻落实泸州市创建国家食品安全示范城市和落实食品安全两个责任的工作要求,进一步增强餐饮、食品流通经营户的安全意识,落实相关主题责任,12月5日,纳溪区东升街道邀请纳溪区市场监督管理局相关领导对辖区内的创建点位负责人、村(社区)食品安全协理员进行业务培训。
“餐饮单位的大堂摆设要规范,所售商品要明码标价,菜单上不能有野生类食品,开展的业务要与经营范围相符,倡导公筷公勺,做好原材料进货台账……”会上,区市场监督管理局工作人员从如何做好“三防”措施、食品安全法律法规,进货查验、餐具消毒储存、信息公示、奶制品储藏温度、食品安全相关制度、执行6S标准方面进行了详细讲解,切实增强经营户食品安全意识。
通过此次培训活动,有效地提高了经营户食品安全意识,增强了创建的知晓率和参与率,提升食品、流通经营户的从业素质,进一步确保辖区内的食品安全工作顺利进行,营造“食安泸州你我共创,和谐酒城万家共享”的良好氛围。(供稿:纳溪区东升街道 刘贵芳 曾义军)