四川新闻网消息(官桂柱)泸州,中国著名酒城。
酒城,是酒酿塑之城。
2020年10月31日,我去了泸州酒谷同园区举行的第十五届中国国际酒业博览会。
进门检疫,扫健康码,一丝不苟。
国际馆,名酒馆,其它馆......今天已过昨天的热闹剪彩、领导讲话、嘉宾云集、酒商活动、歌舞表演等。我昨也想来凑开幕式热闹,无奈走在半道,太堵车了,只好放弃。
我留意了相关酒博会信息。本届酒博会主题:举杯中国,品味世界。
本届酒博会主要活动:
开展中国国际酒业发展论坛~2020国际酒业高质量发展大会暨中国酒业“十四五”发展指导意见发布会。
第十五届中国国际酒业博览会泸州投资推介会暨项目签约仪式。
“青酌奖”新品评选、酒类产品包装创意大赛。
“未来已来.智领未来”中国酒业20数字化转型发展高峰论坛。
“聚势谋远.共赢未来”市场变革下的中国白酒价值机遇论坛。
等等,有20余项活动。
可谓组织者是用了心思的。
目的还是振兴中国酒业。
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两几天,这活动就造势了。满城张挂的宣传都是酒博会。
朋友问:你为什么不写酒博会?
这还真问住了我,不知咋回答。
朋友又说:你还有知青酒,应当参加酒博会的。
我似乎找到了可以回复的话:我那知青酒,现在属于小众酒了,因为知青这代都老了,不能多喝酒了,我这过去喝酒的现在都喝不得了,也就无所谓推广不推广了。
朋友有些不解地笑道:喝不得了,到酒博会看看,还是可以的。
我说:的确该去看看。
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其实,对于这个中国国际酒业博览会,最初,我还没等闲过。
有几届,我还真参加过,那是政府相关机构组织并要求去的,但不是去推广什么知青酒,而是去参与做绿叶扶红花,摆摊宣传“早春二月”特早茶。
这会大家主要冲红花---名酒去的,主要提名酒的发展趋势和方向,名酒的今天和未来......久而久之,类似我这种茶品参加的企业,渐渐就淡出这个活动了。
朋友说的也不无道理。
那怕不去宣传和推广知青酒,毕竟是发生在泸州的一项国际酒展活动,该去看看,也是必要的。
不管怎么说,这还是一个国际性的酒展,人家世界各国老外都远渡重洋来到中国泸州,为酒博会助热扬威,在我家门口了,有什么理由不去看看这个热闹呢?
况且,对于酒这东西,我还是很有感情的,这一生,可以说成也酒败也酒,那“江湖麻口”的称号,可不是隨随便便浪得的。
远去的知青岁月,一九七七年,我上山下乡第五个年头,我就在当时的泸州市良种示范农场邻玉石梁生产队自办的酒厂当过烤酒工,对酒怎么从高粱经蒸馏发酵转化为酒的,是有切身体会的。
以至这个经历留下的刻骨铭心的记忆,也为纪念这段忘不了的知青岁月情怀,一九九六年,我在中国第一个注册了“知青商标”,第一个成立四川知青实业有限公司,第一个开发和推出“知青酒”,为“知青酒”没少吆喝,也在酒这江湖来来往往了几十年,沉沉浮浮中见证了泸州酒及中国酒发展中的起起伏伏。
其实,与其说我做“知青酒”,还不如说通过“知青酒”,加深了对中国知青上山下乡运动、中国知青这代人的沉沉浮浮和起起落落、中国知青这代人的现在和未来的认识,由一个对知青有乌托邦似的产业发展构想的知青人,逐渐趋于平静和冷静下来,较为理性对待中国知青这个话题了,也许,我在出版《泸州知青》一书时,就是对曾经历知青岁月的总结了。
我继出版《那溪那山那茶》,正在《那山那水那酒》一书,并在微信上作了连发,写了泸酒的方方面面,著名作家蒋子龙老师作序称该书为“泸酒宝典”,这也是对我“江湖麻口”酒情怀的一次总结性的告白。
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据本届酒博会新闻发布:
2019年,泸州市规模以上白酒企业营业收入897.1亿元,同比增长了13.3%,占四川酒的33.8%,占全国的16.0%。现在,泸州市正抢抓国家白酒产业政策调整新机遇,全力打造千亿白酒产业。
可见,白酒产业对泸州的重要了。
今天旁晚,重庆战友来电话:告知我们开发的战友纪念酒,正在重庆喝着,战友们很高兴,都说泸州酒好喝,战友情永远。
战友纪念酒开发,也算是对泸州酒业发展的支持和努力,更是一种对泸酒的深深情怀。
泸州,不可能没有酒业。
四川,不可不发展酒业。
中国,不可能离了酒业。
城下人家水上城,酒楼红处一江明;
衔杯却爱泸州好,十指寒香给客橙。
泸州,因酒而有历史。
泸酒,因是浓香鼻祖。
有了辉煌昨天,更想灿烂明天。
延续自己酒史是生生相息传承。
努力自己酒业是祖祖辈辈愿景。