古蔺法院暖心食堂:守护“舌尖上”的幸福“食”光

2022-12-26 10:57 来源:四川新闻网
编辑:陈荞

四川新闻网消息 让干警“吃得健康、吃得满意、吃得放心”,古蔺法院司法行政装备办公室坚持把干警用餐体验放在工作首位,让干警吃出幸福感。

暖心服务满足需求。院机关食堂始终秉承守护“舌尖上”的幸福“食”光服务理念,根据不同季节精心制定食谱,食堂厨师通过参加县上各类厨艺技能比赛不断提高烹调技艺,不断优化菜品营养搭配,最大限度满足员工用餐需求。用心用情将优质服务融入到每一份菜品之中。

严守食品安全关。聚焦食品安全,细化分工,努力把一切不安全因素消灭在萌芽阶段。同时,通过严选食材、严格验收、严查卫生的“三严”标准,从源头上保证食材的安全与质量。从验收、加工、切配、烹饪到饭菜上台,每一道工序都严格把关,将食品安全贯穿到食堂服务工作的每一个环节,筑牢一道道安全防线。

持续提升用餐环境。为改善院机关食堂用餐环境,提升干警用餐体验,营造家一般的温馨氛围,司法行政装备办公室不断在用餐环境上下功夫。实地学习我县其他单位食堂先进管理经验,取长补短,不断优化食堂设施,对食堂部分老化墙壁重新修缮,定期维护保养餐桌、餐椅,定期深度清洁蒸箱、灶具、消毒柜、排烟设备,定时对食堂区域无死角消杀。努力为干警创造一个干净明亮、舒适温馨的用餐环境。

下一步,司法行政装备办公室将继续在为干警提供更优质、更舒适、更温馨的服务上发力,不断改善用餐环境、优化用餐服务、提升用餐体验,以实际行动守护每位干警“舌尖上”的幸福“食”光。(供稿:古蔺县人民法院 罗评耀)