合江县酱油酿造工匠特色培训班开班

2022-10-27 16:05 来源:四川新闻网
编辑:陈荞

四川新闻网消息 10月26日,合江县酱油酿造工匠特色培训班。泸州市人力资源社会保障局副局长王平,县委常委、副县长艾青出席开班仪式。

本次培训为期5天,邀请国家非遗传承人、市级技能大师工作室酱油酿造大师、高校专家等进行授课,深入挖掘先市镇百年酱油文化、传统建筑(村落)、传统工艺资源,围绕非遗酿造技艺、传统技能人才培育,提升合江酱油酿造从业人员技能水平。

培训指出,技能人才是支撑中国制造、中国创造的重要力量,特色技能培训是培育和发掘产业技能人才的重要手段。要采取多种手段开展技术创新切实发扬工匠精神,提高先市酱油酿造小镇品牌的辨识度和知名度,打造更多的合江品牌。

近年来,合江县围绕“中国西部工匠城”东翼建设,全力在先市镇打造合江县“酱油工匠小镇”。力争将先市镇打造成为集非遗酿造生产与研发、传统工艺体验、康体养身、文化科普于一体的“产教融合示范镇”“新型技能培训示范镇”“工匠培育示范镇”,为“中国西部工匠城”建设提供“合江样板”。(供稿:合江宣传部 赵运懿 杜明珉)