四川新闻网消息（唐千越 记者 程海英/文图）“我们在摆放酒杯的时候，要按照杯子的高低顺序，从左往右依次摆放。”11月26日，在泸州职业技术学院的实训基地里，老师正向学生们讲解餐厅酒杯的摆放礼仪。

近年来，泸州职业技术学院立足学生实践课程，以“产教融合”的形式，与泸州多家企业深入开展合作，实现“产教学研用”一体化，为学生就业创业奠定基础。

“我在酒店实习的期间，学到了很多酒店管理方面的经验，准备在毕业后自己开店创业。”泸州职业技术学院2019级学生黄才高一脸期待地说。

在学生实习期间，泸州职业技术学院安排教师轮流驻场，及时了解学生食宿、岗位职责、工作环境、实习表现等方面情况，同时不定期开展“大师进课堂”等特色课程，为学生讲解行业知识。

“没想到在酒店就可以和行业大咖直接交流，我要把在课堂上学到的知识应用到实践中。”正在酒店实习的2019级酒店管理的准毕业生钟霞心里有了底气。

“酒店为同学们设置了10余种工作岗位，目前，有酒店管理、烹饪工艺与营养、会计、机电工程等专业的学生共计79名在店里从事相关工作。”泸州龙涧假日酒店总经理曹金虹介绍说，酒店兼具教学和经营双重属性，为学生提供了实操就业的机会。

泸州职业技术学院宣传部长洪兴华介绍说，近年来，学院立足学生实践课程，在校企融合中进行了一系列探索。结合人才培养、技能培训、产教结合、文化融合的要求，学校重装打造了酒城文化创意美食街、泸菜博物馆、泸州龙涧假日酒店、建国酒店等一系列校企合作生产性实训基地。下一步，学院将扩大合作范围，精准定位人才培养，为社会培养更多专业技能人才，助力泸州职业教育改革发展。