四川新闻网消息（赖星宇 文/图 记者 程海英）为进一步提高学校食堂食品安全应急处置能力，增强学校食品安全防范意识，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，11月3日，泸州市古蔺县永乐街道在龙井小学开展了永乐街道2021年食品安全应急演练。 

本次演练由街道相关领导带队，与龙井小学、综合行政执法办、社会治理办、派出所、社区卫生服务中心、西华村村委会联合开展。演练过程中，学校校长指挥有序，老师处置应对程序不乱，学生演员表演逼真，演练圆满完成。

通过此次应急演练，加强了学校对食品安全突发事件快速反应、各部门之间积极配合的处突应急能力，更有利于保障师生的生命安全和社会稳定。