四川新闻网消息（熊伟 曾勇 记者 程海英）为进一步做好学校食堂食品安全工作，5月28日，泸县九中召开食品安全知识专题培训会，学校总务处及食堂工作人员参会。

会上，总务处提出，食堂硬件设施、不同功能的区域要符合卫生要求，餐具消毒措施及保洁设施要落实到位，熟菜间及售菜间要有防蝇、防尘设施。总务处表示，食堂工作人员要加强食品安全监管力度，高度重视舌尖上的安全；遵守劳动纪律，注重风险管控和细节把控，保障师生饮食安全。

餐饮服务公司管理人员针对食品留样、设备设施安全使用管理等方面对工作人员进行了专题培训，要求食堂工作人员还要提高卫生意识，明确岗位责任，注重个人卫生，工作期间要穿戴工作衣帽。

民以食为天，食以安为先。食品卫生安全关系到学生们的健康成长，学校将继续增强食品安全观念，营造良好的校园食品安全环境。