四川新闻网消息（何芳）为进一步加强学校及周边食品安全监管，防范群体性食源性疾病事件发生，保障广大师生身心健康，近日，泸州市江阳区方山镇组织开展2021年春季学校食品安全专项检查。

检查组查看了校园食堂从业人员健康证，检查了食品辅料采购贮存库房和加工区域，翻阅了食品进货台账，详细了解学校落实新冠肺炎疫情防控相关要求落实情况，跟进食品原管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重要环节管控情况。要求学校坚决杜绝假冒伪劣产品流入食堂，完善各项规章制度，以制度管好人。

据统计，此次专项活动共检查学校及幼儿园食堂3家，校园周边食品经营单位8家，对检查中发现的问题要求经营单位立即整改；同时，督促各食品经营单位及学校食品安全负责人严格落实食品安全主体责任，进一步增强食品安全意识，健全食品安全管理措施，及时消除食品安全隐患，为广大师生的饮食安全筑牢防线。