四川新闻网消息(张高睿)为落实《泸州市市场监管局“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动工作方案》,1月6日,泸州市纳溪区市场监管局组织执法人员对辖区内餐饮企业服务单位开展了“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动专项检查。
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此次检查,全面检查了食品经营者是否有营业执照、从业人员健康证等情况,重点检查了有经营进口冷链食品的餐饮单位在进货时是否向供货商索取“三证明一报告”(即海关检疫证明、海关进口货物报关单、通关证明、冷链货物消毒证明、和核酸检测报告),是否专用通道进货,专区存放,专区售卖。对餐饮企业食品安全管理人员进行了冷链物流疫情防控知识的进一步宣传和讲解,要求他们严格落实“冷链物流防控责任”,并现场指导他们注册和操作“川冷链”平台,建立冷链物品台账。
针对发现的个别进口冷链食品经营餐饮业索取“三证明一报告”票据不严格,未建立疫情防控指南,未专区存放等问题,执法人员已责令其现场整改和限期整改。下一步,泸州市纳溪区市场监管局将继续坚持把“外防输入”作为疫情防控重中之重,坚持“人、物同防”,进一步强化冷链食品监督检查,切实防范秋冬季新冠肺炎疫情通过冷链食品传播风险。