四川新闻网消息(李秀敏)为确保江阳区南城街道“天府旅游名县、食品安全城市”创建工作的验收检查顺利通过,近日,南城街道食品安全分管领导任光旭主任带领南城市场监管所对“天府旅游名县”点位外国语学校食堂及景区流通、餐饮单位食品及消防安全进行专项检查。对照食品安全示范城市验收细则,就学校及超市落实食品安全主体责任进行再督促、再加压。
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检查过程中,任光旭同志对南城外国语学校食堂环境卫生和管理工作给予了肯定,要求继续保持;执法人员对食品安全存在的问题提出相关整改要求,主要是食堂操作间要加装门帘等防虫防蝇防鼠等设施设备,备菜间、洗菜池要做好环境卫生等工作,餐具须加强消毒,保障师生饮食安全。针对酒城宾馆及重百超市,严格要求上岗人员坚持穿工作服,并佩戴好帽子、口罩、手套,加强对从业人员的管理培训;定期清理库房、冻库,及时处理临期食品,防止加工销售过期食品,着重对进货台账管理、食品资质、抽检报告等各项食品安全管理制度的落实情况。对存在的个别散装食品标识不规范、索证索票台账记录不健全等问题,执法人员现场进行指导,要求立即改正。







