四川新闻网消息（刘静）为进一步加强食品流通单位食品安全管理，严格落实食品安全主体责任，倡导企业诚信自律经营，积极营造放心、舒心消费环境，12月16日，泸州市江阳区市场监管局召集辖区13家大中型超市，开展放心食品超市承诺活动。

活动首先由2家大中型超市负责人作为代表上台宣读承诺内容并签订承诺书，从加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生、落实“长江禁渔”规定和倡导文明卫生、健康节俭的消费习惯8个方面作出承诺。  

泸州市江阳区市场监管局副局长宋航针对加强冷链食品监管作出了重点强调，要求冷链食品经营者严格落实进货查验、索证索票、防控技术和消毒指南要求、专区存放、食品安全自查、从业人员健康管理制度等防控主体责任，做好供应商合规性检查、评估，严格落实冷链食品报备、注册“川冷链”、进口冷链食品信息录入等要求。做好进口冷链食品内外包装、贮存场所、生产加工设备等清洁消毒，指导企业严格做好进口冷链食品内外包装、贮存场所、生产加工设备等重点部位清洁消毒，切实严格执行“四个不得”：即没有检验检疫证明（含报关单）的不得上市销售、没有核酸检测报告的不得上市销售、没有消毒证明的不得上市销售、没有追溯信息的不得上市销售，对来源不明、相关票据不全的进口冷链食品不得上市销售。

各超市负责人现场领取了《江阳区“放心食品超市”承诺书》，承诺书将采用店堂公示的方式，在经营场所显著位置张贴，公示承诺内容，便于消费者监督。广大消费者在遇到食品安全问题时可以拨打12315热线电话进行投诉举报，有你的参与，让食品安全更放心。