四川新闻网消息（袁爱平） 初冬时节，寒意渐起。走进古蔺县观文镇复兴村，只见一个个覆盖着黑色遮阳网的大棚排列在田间地头，村民熊兴正在自家的菌棚里忙着翻土、挖沟、撒菌种……尽管天气寒冷，衣衫单薄的熊兴却丝毫不受影响，一直埋头专注于手上的活。

贫困户依靠产业脱贫

观文镇位于川黔边界，邻近赤水河，距县城40公里，所处海拔1000-1500米，气温相对较低，尽管土地面积较多，但土层较薄、土质较差，农业生产易受自然灾害的影响，村民收入来源单一。

为打破现状，2016年，观文镇在经过多方考察后，开始尝试在复兴村种植适宜当地气候，收益又高的羊肚菌。

村民们忙着为营养包打孔下地

“我2016年试种了半亩，只有6、7百元的收入，这几年技术水平提高了，我们就扩大了生产，今年我和哥哥一起种了15亩，明年还想继续扩大面积。”想要打破贫困现状的熊兴在第一年就主动在自家玉米地里进行试种，成为了村里第一波“吃螃蟹”的人。随着产业的发展，45岁的熊兴不仅在前两年脱了贫，还成了家，干劲越来越足。

近年来，观文镇在大力发展羊肚菌产业的同时探索出“村集体经济+脱贫产业园+农户”利益联结机制，对全镇羊肚菌进行统一制种、统一回收、统一销售、统一管理，并组建核心技术团队，对食用菌原、辅材料进行开发和生产。

在复兴村5组羊肚菌营养包生产点，用玉米、小麦等制成的养料堆了一地，工人们正忙着对养料进行打包和加工，包装好的营养包经高温消毒后就会被送往菌棚打孔下地。

“这段时间最忙，种子下完了就是营养包下地的时候，如果营养跟不上就会影响产量。”刘顺林是村里的种植大户，2018年，原本在外务工的他被收益可观的羊肚菌吸引回乡，“第一年种了120余亩，去年种300亩，去年每亩产值在1万左右，主要是技术有人指导，也不愁销路，就扩大了种植面积。”

剩余劳动力就业问题得到解决

羊肚菌产业的发展不仅为贫困户带来致富渠道，吸引年轻人返乡创业，还解决了村里剩余劳动力的就业问题。

“我一直在刘顺林的基地里务工，每天有90元的收入，还包了一顿午饭，自己种庄稼一天20元都挣不到，关键是这个活路还轻松，适合我们干。”罗怀琼是复兴村5组村民，在村里羊肚菌产业的发展下，58岁的她也找到工作，吃上了“产业饭”。

村民吃上“产业饭”

“我们的成品都是销往广东，公司直接到村里拉走，今年全村种植了1400亩左右，通过种植羊肚菌，已经带动全村57户贫困户顺利脱贫。”复兴村村支书罗建忠告诉记者，为方便原料和产品运送，村里今年还新修了7公里入户便道，为产业的发展提供了更多便利。

当前，随着羊肚菌产业的不断发展，观文镇已建成6000余平方米的原料加工、生产、育种车间，并拥有成套先进菌种生产设备，菌种产量可满足万亩菌种生产基地需求。

覆盖着黑色遮阳网的大棚排列在田间地头

“观文镇政府历来非常重视产业发展，今年以来，我们优化了产业结构调整，大力发展以羊肚菌为主的食用菌产业，目前已带动全镇480余户农户就业增收，今年全镇共种植羊肚菌2000余亩，下一步还会继续扩大产业发展规模。”观文镇人大主席王启杰表示，要让羊肚菌成为观文的一张名片，成为村民致富增收的主要门路，“要让村民们都吃上‘产业饭’”。