四川新闻网消息（梁洪 文/图）为加强食品安全应急管理工作，进一步提升食品安全突发事件应急处置能力。10月21日，合江县福宝镇组织中心校、卫生院、派出所、市场监管所等部门，联合开展2020年食品安全应急演练。

市场监管所对留样食品进行检查化验

此次演练模拟福宝镇中心校5名学生食用了午餐后有恶心、呕吐、昏迷等症状，福宝镇政府、中心校、卫生院、派出所、市场监管所迅速反应，启动食品安全突发事件应急响应，相关部门迅速开展应急处置工作，现场模拟实施应急处置的过程。

模拟抢救昏迷学生

演练中采取了现场演练与脚本演练相结合的方式，按照事件发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与维稳疏导、后期处置的顺序阶段进行。整个过程情况报告及时、信息沟通顺畅、应急启动迅速、应急处置到位、各部门人员配合紧密，达到了演练预期的效果和目的。

通过此次演练，检验和锻炼了中心校、卫生院、派出所、市场监管所等部门快速反应和处置突发事件的能力，熟悉了食品安全突发事件应急处置流程，为进一步完善应急预案提供了宝贵经验；其次是参演、观摩人员通过现场演练和观摩，进一步增强了食品安全意识，打牢了食品安全基础，最大限度减少食品安全突发事件造成的危害，确保广大群众舌尖上的安全。