四川新闻网消息(唐波 许桢)10月10日,向林镇政府镇长许家义、副镇长薛强一行对节后中、小学食堂及校园周边副食店开展食品安全专项检查,主要开展以下工作:
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检查学校食堂内容:1、要求学校做好就餐师生疫情防控措施,确保安全;2、要加强安全隐患自查自纠整治;3、要加强食品安全知识、消防安全知识、严食野生蘑菇知识等宣传培训;4、严格落实从业人员健康管理制度; 5、环境卫生是否整洁,是否全面进行消毒; 6、索证索票是否齐全,新鲜猪肉是否持“两证两章”;7、三防设施、消防设施、消毒灯等是否能正常运作;8、废弃油脂处置情况等。
校园周边副食店检查内容:1、店主证照是否齐全;2经营单位要加强安全隐患自查自纠整治;3、强调进货票据需保存2年;4、检查是否存在过期食品和三无产品;5、严禁向未成年人销售烟酒等。
检查结束,许镇长指出,中小学校要建立对食堂和周边副食店的食品安全卫生长效监管机制,定期进行专项检查,并做好严格监督。从而,消除食品安全隐患,保证师生饮食安全。







