四川新闻网消息 “大家看，黄坭村的云盛香米煮熟后，再配上村上的凉拌土鸡，那香味真是没法形容……”日前，叙永县纪委监委驻叙永县黄坭镇黄坭村第一书记张杰通过直播平台，绘声绘色地向全国各地的网友推介大米。

张杰，2018年到黄坭村任第一书记。在驻村脱贫攻坚的日子里，为了将云盛香米做大做强，成立了以种植大户为引领的云盛香米专合社，将零散耕种整合为集体耕种，实现了“统一栽种、统一管理、统一销售”模式，山里“小水稻”变为“黄金稻”，种出了脱贫致富的“新生活”。

高标准打造 低产田变身高产田

“现在通过高标准农田打造，亩产从800斤提高到1100斤，每亩增收600多元。”谈起种田的感受，黄坭村五组种植大户朱龙云高兴地说。

黄坭村，海拔1000米，土层厚，土壤中富含有机质……是盛产云盛香米的宝地。然而在此之前，纵然有如此得天独厚的自然条件，当地水稻的种植效益并不高。

上下落差100余米，垂直坡度近50度，这片天然的农田却让种田的农民有点焦虑，“一到雨季，容易下暴雨，山顶上大水就往山底下冲，严重时植株都要被冲跑。”贫困户段正先谈起受灾的情形仍心有余悸。

“张书记，我们的稻田容易受灾，水稻虽然好却产量低，不少人都怕种植，脱贫不敢想啊。”张杰在调研中了解到种植户容易受水灾的烦恼。

“大家要有信心，虽然水灾是个难题，但只要大家努力就一定能消除。”为了解决洪水难题，张杰萌发了打造高标准农田示范基地的想法。

张杰邀请农业、水务、交通等部门专家现场勘测，听取建议，形成了一套成熟的“云盛香米高标准农田”建设方案，并向上争取项目资金450万元，开始计划实施。

平整土地1280亩，改良土地3000亩，修建排灌渠2904米，建设田间道路7309米……经过半年时间打造，昔日的农田换上新颜，有效预防了水灾。

“水稻好种了，也不怕水灾了，产量也上去了，不少外地务工村民也回来种田了。”段正先在水田里打理着水稻，一脸幸福。

如今的黄坭村，96户460人都种上了云盛香米，户均增收2200元。

第一书记变“主播” “网红大米”走向全国

云盛香米因高海拔种植、寒地生长、泉水灌溉，生产出的大米颗粒饱满、色泽晶莹、营养丰富，但由于零散耕种，销售渠道狭窄，藏于深山不为人知。

品牌是好商品的生命线。为此，该村成立云盛香米专合社，修建云盛香米加工厂，整合零散种植为集体种植，动员农户流转土地入股，吸纳贫困户到米厂就业。此外，还注册“云盛香米”商标，对云盛香米进行品牌包装。专合社以高出市场价0.8元/斤的价格向种植户统一收购，销售利润作为村集体经济收入并向入股户分红，为云盛香米商品化转型打下坚实基础。

如何让更多人吃上绿色健康的云盛香米？张杰当起了网络带货“主播”，通过平台直播村民插秧、水稻生长、大米烹煮等各种情景，大力推介云盛香米。果然，来自大山深处的云盛香米吸引了全国众多网友的关注。

云盛香米摇身成了“网红大米”，在县内各大超市的货架上随处可见，很多城里人更是不惜开车前往该村购买。

不仅如此，联系帮扶叙永县的中国电子科技集团主动联系张杰，与云盛香米专合社签订长期认购协议，一车车云盛香米被送往北京、上海等地。

剩余碎米 串起“绿色”致富链

优质大米装袋后，剩下的碎米只好闲置装袋入库。在一次入户中，看到贫困户家散养的几只鸡在地上啄食遗落的碎米，张杰灵光一闪：“这碎米是好饲料，何况田间地头也遗落不少，何不变废为宝用其养鸡呢？”

张杰立即找到有小规模乌鸡养殖经验的周清，商定成立猿岩乌鸡养殖专合社。“去外地买鸡的饲料，不仅营养价值没有碎米高，而且成本高，用碎米喂鸡，可以减少很多成本。”周清很爽快就答应了。

用云盛香米的碎米作为鸡饲料，猿岩乌鸡养殖专合社的成立吸引了周围贫困户的目光，26户贫困户依托专合社，散养乌鸡500余只，户均增收近2000元。

“这些鸡再过一个月就可以出栏了，张书记带领我们致富的方法真多。”看着院坝里活蹦乱跳的乌鸡，贫困户杨启彬充满着期待。今年，他喂养了70只乌鸡，预计出栏后可增收8000余元。

“张书记带我们去参加农博会、展销会，与城里的超市、消费扶贫中心对接，目前村里的鸡蛋和土鸡形成了稳定的订单式销售模式。”养殖户罗富华说，张书记带货，不仅带米，还带乌鸡。

“依托现有的香米和乌鸡产业，下一步还将探索稻田养鱼、稻米酿酒、农田乡村旅游等产业。”谈起下一步的发展，张杰如是说。（转载市扶贫开发网 来源：泸州日报）