四川新闻网消息（罗敏）为做好疫情防控常态化形势下的中考期间食品安全保障工作，确保2020年中考工作平稳有序，叙永县市场监管局提前介入消除隐患，全程专人驻点落实监管，全力护航中期间考生及考务人员食品安全。

叙永县市场监管局驻点监管人员对中考就餐点进行了全方位的检查：对从业人员健康卫生状况、原辅料的索证索票、加工过程、餐用具消毒等进行重点查验、全程监督，并对其采购的食用油、蔬菜等食材进行了快速检验；重点审查了食谱及制定的食品安全保障方案和食品安全事故应急处置预案，与就餐点第一负责人签订了《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》及《重大活动食品安全责任书》。督促各就餐点切实把好关键环节，切实做到环境卫生整洁、原料来源正规、从业人员规范操作、食品烧熟煮透、严控食品贮存时间和温度，确保菜品从根源上排除安全隐患，严控食品安全风险，全力保障中考期间考生及考务人员舌尖上的安全。