四川新闻网泸州7月6日讯 “老板，给我整笼三鲜味的小笼包嘛！”

“哎呦，美女，不好意思，小笼包子卖完了，只有吃其他的哦！”

“那好嘛，给我来二两干拌辣鸡面，不要放葱葱……”

老板一边熟练地铺碗、勾汁、打汤、甩面、调味，一边热情地向食客做好解释，这家店铺的老板叫魏华江，因其体格较胖，人送外号“肥仔”，他便将早餐店取名“肥仔面食”。

位于四川省泸州市古蔺县石屏镇尚友村聚居点的“肥仔面食”总面积不过50个平方米，在大城市人眼里，只算得上是一个“苍蝇小馆”，但在石屏这个小城镇来说，给周围群众的早饭餐桌带来“舌尖上的美食”，每天早上门前排队的食客络绎不绝，为的就是那笼屉里那一口热气腾腾鲜香的小笼包。

一间烂瓦房，也能熬出头？

别看“肥仔”魏华江现在面馆的生意红火，他也走过一段“背时路”。一家6口人，原本家住古蔺县石屏镇刘家村4组，当地交通条件落后，父母、妻子，儿女共同挤在一间破旧瓦房里，家徒四壁，遇到下大雨的时候，还得拿个盆子在地上接水，家里全靠妻子肖付平在家务农，照顾一家老小，魏华江作为家里的主要劳动力和收入来源，长期在外务工，日子过得紧紧巴巴。

魏华江家以前的房子

“屋漏偏逢连夜雨”，2014年，一直在外务工的魏华江因为肛周脓肿进行手术治疗，导致生活无法自理，只能返回家中由妻子照料，家里唯一的经济支柱倒下，失去了收入来源，成为压垮这个贫穷家庭的最后一根“稻草”。

山重水复疑无路，柳暗花明又一村

2014年，刘家村村委在得知魏华江家的实际困难情况后，主动向镇政府汇报，经过农户自行申请，村社召开群众会充分讨论，逐级审批后，魏江华被纳入建档立卡精准扶贫户。首先，村上帮助魏江华全家代缴医疗保险，解决了看病难，看病贵的问题，患肺结核的母亲纳入低保政策享受范围内；2017年，全家列入易地扶贫搬迁对象，在石屏场镇分得120平米的新房子，搬了新家，两个孩子实现就近就学，看着生活了几十年的老房子被推倒，魏华江感慨道：“苦日子总算熬出头了！”

脱贫攻坚以来，各级党委政府在农村的投入史无前例，帮扶力量通过深入摸排，抬眼看房子，到户看院子，进门开柜子，伸手开管子，走近问身子，坐下问孩子，动态掌握每户家底，确保贫困对象不漏一人，不错一人，与群众交心谈心，将心比心，算清了农村的变化账、政府的投入账。

老树总算发出了新芽芽

国家的帮扶政策“扶上马，送上一程”，帮助魏华江全家挪出了穷窝窝，“一超六有”均达标，但骨子里不服输的魏华江却不觉得当贫困户是一件光荣的事，人活一张脸，树活一张皮，脱贫致富还是要靠自己的双手创造，一定要争口气。

“穷则变，变则通”，在帮扶力量的全力支持和精心指导下，2017年，魏华江利用小额扶贫贷款和政府发放的产业扶持资金，发展种养殖业，共养了7头生猪，赚了2万余元，2018年实现顺利脱贫。随后，陆续合伙创办“株株乐生态农业专合社”，发展种植猕猴桃50亩，目前长势喜人，预计2021年开始投产。

2018年，石屏镇尚友村聚居点40多个门面统一招租，且全部位于石屏场镇的“黄金地段”，中小学、幼儿园、医院、高速公路连接大道等基础设施一应俱全，整个场镇流动人口6000余人，魏华江敏锐地嗅到其中蕴藏的商机，却无启动资金，这可怎么办？“世上无难事，只怕有心人”，魏华江下定决心，说干就干，准备开面馆。通过四处找亲友筹钱，加上自己发展种养殖存下的积蓄，租下了门面，投资5万余元创办“肥仔面食”。

凭借着过硬的手艺，赢得过往食客的喜爱，不少人成为“回头客”。

“牛肉面、豆汤面、辣鸡面……‘面面’俱全，小笼包、三鲜包……包你放心!”

不只是宣传语，经受住食客挑剔的味蕾检验，还是“肥仔面食”的活招牌，更成为魏华江一家的收入来源。“父亲帮忙打杂，妻子揉面包包子，我煮面条，面馆每月毛收入达到1至2万元，年纯收入达8万余元”，魏华江很骄傲，小小的“肥仔面食”见证着魏华江的“草根逆袭记”，全家齐上阵，日子越过越红火。（转载市扶贫开发网 来源：古蔺县石屏镇人民政府）