四川新闻网泸州4月23日讯（舒越）4月21日，鱼塘市场监管所召集辖区网络餐饮提供单位在鱼塘街道会议室召开集中约谈会，会议由鱼塘市场监管所所长罗代军主持，鱼塘街道谭杰副主任参会并作讲话，辖区40余户网络餐饮提供单位负责人参会。

会上，罗代军带领参会人员学习了《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，要求从事网络餐饮服务的提供者应当严格保证食品安全，诚信自律，接受社会监督，承担社会责任。

会议指出，科学有序复工复产已成当下主旋律,餐饮提供者应按照省、市、区各项防疫和安全生产要求：一是严格按照街道安办要求落实好安全隐患排查工作，保障用电用气安全；二是严格规范食品进货查验记录、票据保存完善；三是餐饮订餐平台需公示食品安全档案，及时更新相关信息。

谭杰强调，餐饮单位需保障环境卫生保洁，坚持消杀，从业人员必须持有有效期内的健康证上岗，餐饮服务的提供者要及时清理临期、腐败变质、感官性状异常材料，积极开展自查自纠工作。落实餐饮服务单位主体责任，切实保障人民群众食品安全。