四川新闻网泸州4月10日讯（何光群 林铮）泸州市复课开学在即，为守好校园疫情防控阵地，确保全校师生复课开学后的食品安全，4月8日上午，泸州国家高新区小学校召开了2020年春期开学前食堂从业人员食品安全培训会。

培训会中校长陈敏作了重要的工作指示，要求大家必须提高站位，高度重视食品安全；特别是当前新冠肺炎疫情防控期间的各项准备工作，大家务必提高认识、抓细工作，加强督促、落实整改;严格执行“晨检午检”，加强个人卫生管理，严格执行食堂消毒制度，为师生的健康和安全做好全方位的保障。

分管食堂副校长重点强调：加强食堂环境卫生，一定严格清洗、消毒、存放，做到不留任何卫生死角；严格遵守《四川省中小学校食品安全管理办法》规定的“禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐，禁止采购、使用散装食用油、散装食盐，禁止加工制作四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、发青发芽土豆等高风险食品。要求大家养成相互监督、相互检查的习惯，把学校食品安全工作做得更好。