四川新闻网泸州4月2日讯（尹曦）3月31日，龙马潭区副区长熊建辉带领区市场监管局、区教育局等部门，对龙马潭区即将复学的学校开展安全大检查。

检查组先后走访了天立中学、田家炳中学和泸化中学，分别查看了学校的物资储备、人员管理、环境卫生、食堂管理等情况。

熊建辉对学校食品安全工作强调，目前正是复工复产和疫情防控“两手抓”的关键时期，校园食品安全涉及千家万户，责任重大，务必做好四方面工作：一是鼓励分餐。学校做好人员统计工作，合理安排师生就餐场所，采取人员错峰分批次方式开展就餐，且应保持一定安全距离，避免人员聚集带来防控风险；二是每日消毒。学校开餐前后做好就餐场所全面清洁消杀和餐饮具清洁消毒工作，并及时完善相关消杀台账；三是保证来源。落实进货查验和索证索票制度，确保食品加工原材料来源可溯，并定期清理库房；四是做好留样。食品加工制作全过程应严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，按规定做好每餐次食品成品的留样工作。