四川新闻网泸州9月27日讯（胡静 文/图）中秋、国庆“双节”来临，为确保尧坝驿开街仪式、“丝路尧坝，驿路有你”系列活动和节日期间食品安全，严防食品安全事故发生，9月26日，合江县副县长刘伟宏率队到尧坝驿开展食品安全大检查。县食药监局局长谢启珍陪同检查。

刘伟宏副县长检查餐馆后厨

检查组一行先后对多家食品生产经营单位的供货渠道、保质期、食品贮存条件、环境卫生情况、从业人员资质等进行严格检查，对查找出的问题立即反馈给相关负责人，并要求其立即整改到位。

随后，检查组一行深入餐馆后厨，详细查看“三防”设施、环境卫生、食品原料储存、索证索票、凉菜间、餐用具洗消保洁、餐厨废弃物处置、从业人员资质等情况，要求经营主体切实履行好食品安全主体责任，从思想上重视、从行动上自律，以高度的责任心和使命感，做群众放心的食品。

刘伟宏在检查中指出，中秋、国庆两节是食品消费旺季，食品药品安全风险集中、问题多发，食品药品安全需要社会和各级部门共同发力。一是乡镇要进一步强化“属地管理”意识，提升食品药品安全保障水平和能力，要对尧坝驿内所有食品生产经营单位进行全覆盖检查，确保不出问题；二是监管部门要进一步强化责任意识，加强日常监管，突出重点，强化措施，发现问题要及时整改，做好后续跟进工作，严防不合格食品药品流入市场；三是食品药品生产经营者要进一步强化“第一责任人”意识，严格自律，切实规范生产经营行为。