四川新闻网泸州5月10日讯（朱华）5月9日，合江县虎头镇召开村（社区）食品安全协管员培训会，各村（社区）食品安全协管员、镇食药监所全体人员参会，镇政府分管领导熊本杰出席并主持会议。

食品安全协管员培训会

培训会上镇食药监所工作人员对春节以来的食品安全工作进行总结。随即对群宴食品安全业务知识进行培训，首先对当前农村集体聚餐的主要问题以及近年来发生的食品安全中毒案例进行剖析，对村（社区）食品安全协管员、信息员的职能职责进行解读；然后对农村群宴监管重点和一般监管流程进行培训。会议要求各村（社区）食品安全协管员在做好高温季节的群宴现场监管的同时加强群宴醇基燃料的监管、散装白酒的快速检测以及泡制酒（自配药酒）的管理。

熊本杰强调，村社食品安全协管员必须扎实工作，强化食品安全工作宣传引导，在做好高温季节的群宴现场监管的同时加强散装白酒（自配泡酒、药酒）的管理，做好预防醇基燃料、亚硝酸盐、野生蘑菇等中毒宣传。（虎头镇供图）