四川新闻网泸州4月15日讯（付蕾）为做好食品安全中期评估迎检工作，4月13日，古蔺县食品药品监督管理局组织召开食品经营环节迎检工作培训会。

会上，流通股负责人、特殊食品监管股负责人首先分别对食品安全中期评估事宜进行详细介绍，并要求各经营户做好食品安全管理工作，制定食品安全相关管理制度，做好食品进货查验、食品安全自查评价、不合格食品处理等工作。其次，对各农贸市场负责人、经营户进行食品安全及相关知识培训，增强各农贸市场负责人、经营户食品安全意识。

此次会议，进一步落实各农贸市场、经营户食品安全主体责任，为创建国家食品安全城市提供有力保障。