四川新闻网泸州3月29日讯（管勇）近日，“全国电商及特产美食惠民文化节”在合江县合江镇少岷文化广场隆重举行。为进一步规范食品参展商经营秩序，保障消费者饮食健康安全，3月28日，合江县食药监局食品总监胡宏武带队对美食节食品安全进行了检查。

图为胡宏武正在检查烧烤摊位

胡宏武一行共对11家食品参展商进行了检查，重点查看参展商是否具备经营资质、从业人员是否办理健康证明、索证索票制度是否落实、进货票据是否规范、食品标识标签是否完善、有无不合格产品等内容。

经检查，绝大多数参展商均能自觉落实索证索票制度，现场未发现过期伪劣食品，但部分参展商仍存在营业资质不全、从业人员未取得健康证明、散装食品标识标签不完善等问题。针对发现的问题，执法人员一方面对参展商开展食品安全宣传，要求其守法经营、规范经营；一方面向展会举办方下达限期整改通知，要求其切实履行食品安全主体责任，督促食品参展商完善相关资质，从业人员办理健康证明，完善散装食品标识标签，履行进货查验义务，切实保障消费者饮食安全。