四川新闻网泸州1月29日讯（马元宏 朱启丹 杨雪敏） 一元复始，万象更新。1月24日，在一阵礼花鞭炮齐鸣声中，古蔺县水口镇凤妈萝卜干初加工厂举行了隆重的开工仪式。古蔺县水口镇镇党政负责人、市县相关部门来宾及部分村民参加开工仪式。

开工仪式现场

简短的仪式后，笔者来到初加工生产车间，这里同样是一片热火朝天的景象：设备崭新，机器轰鸣，人头攒动，热闹非凡。

据悉，水口镇凤妈萝卜干初加工厂占地20亩，投资1000万元。目前水口镇凤妈萝卜干初加工厂拥有清洗、切丝、发酵三个车间，一小时可初加工萝卜干4吨。

工人在流水线上工作

“你别小看这小小萝卜干，现在可是供不应求。”古蔺县凤妈萝卜干董事长王安凤一边忙着指导工人生产，一边喜不自禁地对笔者说。正是供不应求才得更加保证原材料的品质。为了保证原料供给，王安凤在水口村、台沙村、马跃村、怀场村发展农民种植萝卜3000亩，生产经济达价值1000万元。

小康不小康，关键看老乡。

“平时在家里种点菜，没得多少经济来源。”在厂里做工的周庭敏对笔者说。周庭敏是台沙村5组的贫困户，据她介绍，她家经济较为拮据，主要在家带孩子。自从建厂后，她就到厂里务工，每天有90元收入，“还能贴补家用，照顾家里。”

“凤妈萝卜干初加工厂的建成对我镇带动群众就业、增收致富起到推动作用。”水口镇镇长胡江介绍，全镇共6个贫困村，7000多贫困人口，产业单一。今年镇党委政府重点在造血机能上下功夫，积极推行龙头带动、集体引领、车间进村的产业发展方式，把凤妈萝卜干初加工厂引进来，积极发展农产品加工业，引导农户按照加工和市场需求组织生产，打造了农民就业增收新模式。凤妈萝卜干初加工厂房建成投入生产后，已有效解决200余个贫困劳动力就业。