四川新闻网泸州1月23日讯（管勇 先利）为进一步强化食品快速检测工作，切实保障群众饮食健康安全，近日，合江县合江镇食药所工作人员将快检设备搬进农贸市场，现场开展食品快检工作。

此次快检，主要针对部分未建立快检室的农贸市场，以干鲜食品、散装白酒、新鲜猪肉、时令蔬菜等食品为主，重点开展干鲜食品中二氧化硫残留、散装白酒中甲醇含量、新鲜猪肉中水分含量、新鲜蔬菜中菊酯类农药残留、卤制品中亚硝酸盐含量等项目的检测。经过近3个小时的工作，快检人员共抽取16个批次食品进行检测，均未发现不合格食品。

在快检间隙，食药所工作人员除了向过往群众介绍快检知识，还免费发放《食品安全法知识读本》、《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等宣传手册，广泛开展野生毒蘑菇、醇基燃料、亚硝酸盐等食品安全常识的宣传，现场发放各类宣传资料80余份。

此次快检活动，有效提高了群众的食品安全意识，进一步提升了群众对食品安全的认知度和自信心，得到了围观群众的一致好评。