四川新闻网泸州1月22日讯（赵基业）时下，腊月已至，寒风袭来，每当夜幕降临，人们为了保暖驱寒，渐渐踱入羊肉店，带着家人，带着朋友，喜笑颜开地吃喝得满头大汗。各家各户羊肉店是家家满堂，热火朝天。厨师们煮了一锅又一锅，服务员是收了－桌摆一桌，整个场景真是热闹非凡，硬是火爆。  

羊肉，据史料记载对人体具有温补驱寒之功效，特别是冬季效果更加明显。在解放前，榕山羊肉汤锅就小有名气，解放后，以冯庆羊肉汤锅为代表的榕山羊肉曾荣获泸州市地方特色名吃称号，从此名气实足，扬名天下。远来近道的过住客商，亲朋好友都想品尝羊汤之味，羊肉之香，曾流传一首颜言：“亲朋到榕山，不喝羊肉汤，主人显寒酸，后悔一湾塆”。

 榕山羊肉汤锅独风格，汤白清爽不油腻，肉嫩可口有香味，油肠雪白如葱节，红枣枸杞汤中歇，盘中辣椒红似火，味精盐巴豆腐乳，真是一道难得的美味佳肴，是说榕山羊肉汤锅真火爆嘛！