四川新闻网泸州12月20日讯（汪梅）2017年秋季开学之即，为进一步加强学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，严防食物中毒事件的发生，五通镇食药所、安办、卫生院联合对五通镇石顶小学、顶子小学、顶子苖乡幼儿园等学校食堂开展了食品安全专项检查。食药所以学校自查和现场检查相结合的方式，多举措狠抓开学季学校食堂食品安全。

全面落实责任制度，督促学校开展食品安全自查，落实校园食品安全管理主体责任、食品采购索证索票、进货查验和台账记录等制度;

突出监管重点内容，逐一对食品安全管理制度落实、从业人员健康管理及培训、食堂环境卫生、“三防”设施、食品存储、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品留样管理等情况排查;

强化执法检查力度，此次共检查4家学校食堂，对检查中发现的硬件条件不到位、进货验收记录不完整、食品留样量不足等问题,执法人员要求立即整改，并对整改情况进行回访。

加强宣传教育引导，坚持把食品安全法律法规宣传教育与检查相结合，提高从业人员食品安全责任意识，动员师生积极参与校园食品安全管理，营造健康、安全、放心的校园食品安全氛围。