四川新闻网泸州12月7如讯（张文礼）健全队伍。实行“2+10”队伍配置机制，选拔能干事、会干事、肯干事的2名镇干部担任要职，从各村选拔文化水平高、政治素质过硬、纪律性强的村干部担任协管员。通过邀请专家开设培训班，每季度开展业务知识培训，不断锤炼干部业务能力。今年来，完成业务培训4期。

理顺机制。建立“2131”工作机制，即“2”个会议制度，“1”个案件举报受理与事故查处制度，“3”个信息收集、发布及报告制度，“1”个宣传培训制度。规范化、制度化开展食品药品安全管理工作。目前，完成制度上墙，并组织学习贯彻。

量化管理。制定量化打分标准，每月对辖区餐馆、食堂、药店、小作坊对标打分分级，分别对照90、80、70、60分发放“绿”、“黄”、“橙”、“红”牌，随同发放“问题整改清单”，责令“黄”、“橙”、“红”牌食堂、餐馆、药店等经营主体限期落实整改。

专项整治。深入开展小食品经营点、小餐馆、小作坊“三小”治理，对无证生产、经营，卫生、环境不达标的商户坚决取缔。对辖区食堂、餐馆实施“明厨亮灶工程”，深入治理地沟油、劣质食品使用，坚决杜绝“舌尖上的毒食”上桌。截至目前，取缔无证生产经营小作坊16家。