四川新闻网泸州8月30日讯（罗兰  马元宏）古蔺县食药监局积极开展餐厨废弃物专项治理工作，重点查看餐饮服务单位餐厨废弃物管理制度是否落实到位。

一是检查范围网格化。该局分五个工作小组对城区餐饮服务单位进行拉网式检查，确保全城覆盖，不留死角，责任到人，检查到位，截止目前，共出动人员200余人次，执法车辆20余台次，检查餐饮店500余家。

二是检查内容重点化。此次检查重点查看餐饮服务单位餐厨废弃物管理制度是否落实到位，是否与回收单位签订餐厨废弃物回收协议，是否建立餐厨废弃物管理台帐，是否保持厨房及店面干净卫生，并与餐饮业主签订环保责任书500余份。

三是宣传培训精准化。对全县餐饮行业经营者和从业人员开展培训，针对餐厨废弃物的处理流程及要求，进行了详细的讲解，培训宣传人数600余人，发放《餐厨废弃物处理监督意见书》500多份，免费制作发放废弃油脂处理台账300多本，有效规范了餐厨废弃物的处置工作。