四川新闻网泸州6月30日讯(罗兰)近几年,古蔺县屡有因采食野生毒蘑菇中毒事件,造成了人员伤亡。毒蘑菇中毒事件以夏秋季节为主,中毒原因主要为家庭误食。为预防食用野生毒蘑菇中毒,古蔺县食品安全委员会办公室、古蔺县食品药品监督管理局特发布以下消费提示:
野生蘑菇中存在多种有毒品种,毒性成分复杂,食用野生毒蘑菇中毒后,中毒者表现各异,病死率高,且没有特效疗法,预防野生毒蘑菇中毒的根本方法就是不采食野生蘑菇。消费者切勿采食、购买未食用过或不认识的野生蘑菇。鉴别野生蘑菇目前没有简单易行的方法,民间传的一些识别方法经证明并不可靠。一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状,中毒者要立即催吐,并尽快就医。学校食堂、餐饮行业一律严禁加工食用野生蘑菇。






